Amarene di Modena

Dalla tradizione emiliana nasce la Confettura Extra di Ciliegia Acida di Vignola I.G.P., ottenuta da frutti selezionati e lavorati subito dopo la raccolta senza addensanti. Dal gusto piacevolmente aspro e genuino, è perfetta con formaggi locali, gelato o dolci della tradizione.
Peso: 380gr

4,20 iva inclusa

Autentica espressione della tradizione emiliana, la Confettura Extra di Ciliegia Acida di Vignola I.G.P. nasce dai frutti di ciliegio acido raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati lentamente subito dopo la raccolta, senza l’aggiunta di addensanti. Il risultato è una confettura ricca e naturale, con 170 grammi di frutta per 100 grammi di prodotto, dal sapore intenso e leggermente aspro che richiama i gusti antichi della tradizione contadina. La sua versatilità la rende ideale per accompagnare formaggi locali, esaltare la cremosità del gelato o arricchire crostate e tortelli dolci. Prima confettura in Europa ad aver ottenuto la denominazione I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), è tutelata nella sua produzione e rappresenta un’eccellenza gastronomica che celebra la qualità e l’autenticità delle terre di Vignola.

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