Pignoletto
Il Pignoletto Spumante Brut S. Amalia nasce nel cuore delle pianure modenesi e conquista per il suo perlage fine, i riflessi dorati e il profumo delicato di fiori e frutta. Fresco, sapido e armonioso, è lo spumante perfetto per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e momenti di convivialità.
Peso: 750 ml
Il Pignoletto Spumante Brut S. Amalia rappresenta l’eleganza delle terre modenesi, dove la tradizione vitivinicola incontra la freschezza delle bollicine. Ottenuto da uve Pignoletto, Trebbiano e Malvasia raccolte a mano tra fine agosto e inizio settembre, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdolini e un perlage fine e persistente.
Al naso regala sentori floreali e fruttati che si intrecciano armoniosamente, mentre al palato sprigiona una piacevole sapidità con delicate note di mandorla verde e glicine. La fermentazione a temperatura controllata e il riposo sulle fecce nobili per almeno 60 giorni ne esaltano struttura e complessità, donando equilibrio e raffinatezza.
Versatile e conviviale, è il compagno ideale per antipasti, piatti di pesce, pizza, arrosti leggeri e carni bianche: uno spumante che celebra con leggerezza e stile ogni occasione.
