Parmigiano 70 mesi 1kg DOP

Parmigiano Reggiano DOP stagionato 70 mesi: una rarità dal gusto intenso e raffinato. La pasta ambrata e friabile, ricca di cristalli naturali, racchiude aromi complessi di frutta secca, spezie e legno stagionato. Ideale da gustare in purezza o con distillati, miele e aceto balsamico extravecchio.
27,10€ al kg
Peso: 1 Kg
Stagionatura: 70mesi

27,10 iva inclusa

Il Parmigiano Reggiano 70 mesi è una delle espressioni più straordinarie di questo formaggio iconico, frutto di oltre cinque anni e mezzo di lenta e sapiente stagionatura. La pasta ambrata e friabile, attraversata dai caratteristici cristalli naturali di tirosina, testimonia un’evoluzione profonda e armoniosa. Il profumo è intenso e avvolgente, con sfumature di frutta secca, spezie, legno stagionato e leggere note torrefatte. Al palato sprigiona un gusto deciso, complesso e persistente, capace di conquistare anche i palati più esigenti. È un formaggio da meditazione, perfetto da gustare in purezza o accompagnato da distillati pregiati, miele o aceto balsamico tradizionale extravecchio. Ogni scaglia racconta una storia di pazienza, artigianalità e amore per la tradizione.

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