Grande traguardo

Oggi come ogni 3 mesi in azienda si e’ effettuato il controllo da parte dell’associazione provinciale allevatori in merito alla qualita’ del latte in particolare percentuale di grasso, caseina che si trasformano in formaggio ,le cellule somatiche che sono le difese immunitarie della mucca che sono nel latte e devono essere il piu’ basso possibile, e la quantita’ di latte in litri, con nostro grande orgoglio i risultati sono eccellenti, 35 kg di latte di media a vacca, speriamo di raggiungere la vetta anche quest’anno,

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